Linsen-Wraps

Geniales Rezept, du brauchst nur Linsen, Wasser und etwas Zeit + Fantasie deine Wraps zu belegen.

Zutaten für 4 Wraps (2Portionen):

150 g rote Linsen (andere gehen auch - dann aber länger einweichen)

1/2 TL Meersalz

330 ml Wasser

Spüle die Linsen ab bis das Wasser klar ist, füge dann das saubere Wasser dazu und lass deine Linsen mindestens 4 Stunden einweichen. Gerne über Nacht.

Dann püriere die Linsen mit dem Einweichwasser und dem Salz.

Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl und backe deine Wraps bei mittlerer Hitze in der Pfanne aus. Drehe sie nicht zu früh damit sie dir nicht reissen.

süss oder deftig belegen - fertig. Sie schmecken übrigens auch kalt 😋🤤