Hirse-Brei

Lecker und überhaupt nicht „altbacken“

Für 2 Portionen brauchst du:

120 g Goldhirse

300 ml Mandelmllch

300 ml Wasser

Vanille (optional)

2 TL Süsse nach Wahl (optional)

2 Äpfel

Zimt nach Geschmack

Lass die Hirse mit der Milch und dem Wasser aufkochen und lass sie 5 Minuten köcheln. Dann kannst du den Herd ausmachen und den Brei noch 20 Minuten ausquellen lassen.

1 Apfel habe ich in Würfel geschnitten und in den Brei gemischt, den anderen habe ich in Scheiben geschnitten und zum Dekorieren verwendet!

Zimt drüberstreuen und genießen!